蕃茄酸辣疙瘩汤

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胃口不好，想吃点开胃的，比起老北京疙瘩汤，我这个毕竟是就着家里有啥就煮的材料，而且感觉也像酸辣汤的变样！

蕃茄酸辣疙瘩汤的用料

蕃茄 2个 白菜 3叶
香茹 4个 香肠 1条
鸡蛋 1个 木耳 1小把
蒜蓉辣椒酱 4匙 白醋 3匙
白糖 2匙 盐 1匙
鸡精 半匙 白胡椒 少量
面粉 1碗

蕃茄酸辣疙瘩汤的做法

蕃茄酸辣疙瘩汤的做法图解1

步骤1

准备材料
蕃茄酸辣疙瘩汤的做法图解2

步骤2

洗洗切切
蕃茄酸辣疙瘩汤的做法图解3

步骤3

把水一点一点的倒进面紛中，一边用筷子搅拌，直到把面粉搅拌成均匀的团块(比米稍大点好煮点，不过本人喜欢有嚼劲点的，这里的就比较像面片)
蕃茄酸辣疙瘩汤的做法图解4

步骤4

蕃茄切块加入两碗水搅拌
蕃茄酸辣疙瘩汤的做法图解5

步骤5

倒入锅中煮开后加辣椒酱，鸡精，白糖，盐，白醋，可以边加边尝，试出适合自己口味的酸辣来
蕃茄酸辣疙瘩汤的做法图解6

步骤6

把材料放入锅煮开后疙瘩也放入
蕃茄酸辣疙瘩汤的做法图解7

步骤7

最后加入鸡蛋液，油，白胡椒搅拌
蕃茄酸辣疙瘩汤的做法图解8

步骤8

倒入碗中，有两大碗，胃囗小可以两个人吃，我这大胃王就一个人刚好

蕃茄酸辣疙瘩汤的烹饪技巧

酸辣口味每个人都不同，可以试着先少量增加，还有有猪肉还是用肉丁好吃，没有肉不加香肠也错的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 吃货的寻觅 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 酸辣 爽口 晚餐 辣

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