豆豉辣椒蒸排骨

精品
16.9万 浏览 865 收藏
收藏
昊昊妈妈的厨房
昊昊妈妈的厨房
＋ 关注

这是一道湖南地道的，家家都会做的菜，没有技术含量，但味道极好，随着饭店的菜做法越来越多样化，在外面已经几乎吃不到这样的味道了，这就是家的味道。

豆豉辣椒蒸排骨的用料

肋排 豆豉（湖南天马山）干辣椒

豆豉辣椒蒸排骨的做法

豆豉辣椒蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨清水洗干净
豆豉辣椒蒸排骨的做法图解2

步骤2

干净的碗装下
豆豉辣椒蒸排骨的做法图解3

步骤3

放入盐（多放盐，肉吃盐，盐不多放辣椒后会淡辣）鸡精、生抽（多点）料酒、蒸鱼豉油（李锦记的，说实话只有这个牌子的味道好）放好后拌匀！
豆豉辣椒蒸排骨的做法图解4

步骤4

撒上干辣椒粉，放上豆豉，就好了，接下来就是蒸，家里要是有高压锅的话大火五分钟转小火半小时，电饭煲蒸的话估计的两小时。
豆豉辣椒蒸排骨的做法图解5

步骤5

蒸好后拌匀就可以开吃了。很正点！

豆豉辣椒蒸排骨的烹饪技巧

做法简单，但是一定要注意蒸烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-23

©本菜谱的做法由 昊昊妈妈的厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 煲 微辣 辣

豆豉辣椒蒸排骨的其他做法更多

豆豉辣椒蒸排骨的全部作品更多

上传我做的这道菜

豆豉辣椒蒸排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆豉辣椒蒸排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 豆豉辣椒蒸排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活