当归生姜羊肉汤

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当归是中医常用的补血药，性质偏温，有活血养血补血的功效；生姜可以温中散寒，发汗解表；羊肉性质温热，能温中补虚。三者配合起来，具有温中补血、祛寒止痛的作用.

当归生姜羊肉汤的用料

羊肉 500克 生姜 30克
当归 20克 黄酒 少许
盐 口味定 其它调料 口味定

当归生姜羊肉汤的做法

步骤1

将羊肉洗净，切成小块；

步骤2

生姜切成薄片，当归洗净，纱布松松地包住捆扎好，一并放在锅里；

步骤3

加水后先用大火煮开，再用微火煨两小时左右即可。

当归生姜羊肉汤的烹饪技巧

提醒:患有皮肤病、过敏性哮喘以及某些肿瘤的病人，平时怕热、易上火、口腔溃疡、手足心热的人，以及感受风热外感，发热咽喉疼痛者，不宜服用适用本方。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-03-20

©本菜谱的做法由 洵子pgot 编写，未经授权不得转载

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