長豆角茄子

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小生子矜
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長豆角茄子的用料

长豆角 茄子
豆瓣酱 糖
油 盐
蒜瓣 姜丝

長豆角茄子的做法

長豆角茄子的做法图解1

步骤1

长豆角去掉头尾摘成喜欢的长度，流水冲洗一次再用盐水浸泡30分钟
長豆角茄子的做法图解2

步骤2

茄子切成喜欢的块状条状备用
長豆角茄子的做法图解3

步骤3

热锅下油炸茄子上碟
長豆角茄子的做法图解4

步骤4

再下锅炸豆角上碟备用

步骤5

用余油爆香蒜 姜丝 豆瓣酱，再放入茄子豆角一起炒，放入糖，盐调味即可。

長豆角茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-20

©本菜谱的做法由 小生子矜 编写，未经授权不得转载

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