卤猪手

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小狼的野望
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以前不会做菜，都是男朋友做给我吃，他教我的

卤猪手的用料

猪手， 一只 鸡蛋
蒜头 半只 生抽
老抽 大料
姜

卤猪手的做法

卤猪手的做法图解1

步骤1

猪脚过水，一定要把血水煮出来，这样才不会起泡
卤猪手的做法图解2

步骤2

我是直接买的卤肉料方便，大概里面就是各种香料，回香，桂皮，八角，香叶，什么的，
卤猪手的做法图解3

步骤3

香料打包，用纱布，这样不会猪脚到处都是，蒜头姜，鸡蛋，鸡蛋最好就是煮熟了剥皮，放进去，我是赶时间，不得已，
卤猪手的做法图解4

步骤4

加水，一定要没mo过猪脚，煮开以后，加生抽老抽，生抽调味，老抽调色，放一点糖，慢慢煮，
卤猪手的做法图解5

步骤5

水不多的时候就可以大火收汁，记得把香料包拿出来
卤猪手的做法图解6

步骤6

吃了一半才记得要拍照好吃的都忘记了，

卤猪手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-08-30

©本菜谱的做法由 小狼的野望 编写，未经授权不得转载

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