蛋包饭

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冰雨777
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第一次做，难看了点，蛋皮没包好，味道还是不错的^-^

蛋包饭的用料

五花肉 鸡蛋
剩饭 虾仁、香菇、香葱

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

五花肉、香菇、虾仁切成小块，下锅炒到微熟装盘待用。
蛋包饭的做法图解2

步骤2

平底锅选抹上一点点油，把锅加热到冒烟关掉炉子，倒下部分打好的蛋铺平锅底，温度不够再把炉子打开，做好蛋皮装盘待用。
蛋包饭的做法图解3

步骤3

剩饭和刚才的五花肉、虾仁、香菇一起炒好再洒点香葱叶，用蛋皮包好。
蛋包饭的做法图解4

步骤4

我是凭兴趣做的，没学过厨，蛋皮包得不太好，但味道不错^-^。吃时觉得蛋皮凉了，可以整个拿去微波一下再吃。

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-26

©本菜谱的做法由 冰雨777 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 炒 香 主食 炒饭

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