草莓奶油蛋糕

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宝三
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烤箱温度必须注意喔

草莓奶油蛋糕的用料

黄油 150克 蛋糕粉 150克
鸡蛋 四个 塔塔粉 一小勺
香草粉 10克 白砂糖 100克
鲜奶油 80克

草莓奶油蛋糕的做法

步骤1

隔水加热黄油并且倒入二分之一的白糖，加热至溶化。将四个鸡蛋打入容器中，用打蛋器打发至变为奶黄色蛋糊加入塔塔粉和香草粉并且加入溶化好的黄油搅拌融合。蛋糕糊即完成。
草莓奶油蛋糕的做法图解2

步骤2

将蛋糊倒入模具，撒上杏仁片。放入烤箱180度烤15分钟，图为烤好了的蛋糕。

步骤3

打发鲜奶油至泡沫状是加入剩下的白糖继续打。打至六分钟后装入裱花袋做裱花用。把若干草莓从中间切开备用。
草莓奶油蛋糕的做法图解4

步骤4

奶油涂至蛋糕上然后蛋糕边沿撒上巧克力屑、把切好的草莓摆好。最后撒上糖针既可！

草莓奶油蛋糕的烹饪技巧

甜食好吃千万不要贪吃喔~吃奶油蛋糕适合配上各种清爽的果茶，既可解腻也不会让爱美的女生有负罪感喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-26

©本菜谱的做法由 宝三 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 甜 奶油蛋糕 烘焙

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