青瓜蛋汤

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青瓜蛋汤的用料

青瓜 半根 鸡蛋 一个或两个
适量

青瓜蛋汤的做法

青瓜蛋汤的做法图解1

步骤1

准备食材,黄瓜洗净,切去小头那段。
青瓜蛋汤的做法图解2

步骤2

切片,越薄越好!看人份,我就一个人不用太多。
青瓜蛋汤的做法图解3

步骤3

烧水,下黄瓜
青瓜蛋汤的做法图解4

步骤4

闻到青瓜香,开小火,将黄瓜煮烂(不喜欢吃烂烂的那种,可以省去),觉得够烂了,开大火。煮开水,打蛋,搅匀!
青瓜蛋汤的做法图解5

步骤5

蛋熟了,加适量盐,盛出就可以开吃了哈!噢不,是开喝咯!

青瓜蛋汤的烹饪技巧

青瓜,切得越薄越好,现在有那种用于贴面膜用的切片器,可以切得很薄!ps:切片器没带回家。用家里的这个弄出来厚了点,不然煮完,黄瓜都烂在汤中更好喝!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-07-18

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