西葫芦黑木耳馅儿饺子

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妈妈血脂高，所以都是吃素馅儿的饺子，就连鸡蛋都是蛋清分离的，这次的鸡蛋只炒的蛋清，不喜欢的人可以炒全鸡蛋，O(∩_∩)O

西葫芦黑木耳饺子的用料

西葫芦 3个 黑木耳 少许
鸡蛋 3个 香油 少许
葱 少许 鸡精 少许
姜末 少许 盐 少许
鱼露 几滴

西葫芦黑木耳饺子的做法

步骤1

西葫芦洗干净，可去皮，（也可以不去外皮，随自己心意就好）

步骤2

把弄好的西葫芦用工具搓成稍粗的丝，省去剁碎的麻烦了

步骤3

提前泡好黑木耳

步骤4

把西葫芦丝横着切几刀，不要太碎，太碎的话影响口感。然后，把切碎的西葫芦丝挤出汁，放在旁边备用。

步骤5

炒鸡蛋碎。剁碎木耳。依次把葱末、姜末、香油、鸡精、盐放入，慢慢顺一个方向搅动

步骤6

擀饺子皮，开包，O(∩_∩)O
西葫芦黑木耳馅儿饺子的做法图解7

步骤7

嘿嘿，包的饺子挺好看的
西葫芦黑木耳馅儿饺子的做法图解8

步骤8

煮熟的饺子，大馅儿，妈妈的最爱

西葫芦黑木耳饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-01-27

©本菜谱的做法由 猫小咪的幸福 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 香 饺子 主食 防辐射

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