牛肉酱烩蛏子

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豆粉225778elku
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近期蛏子肉质肥美，研究了几种做法。

牛肉酱烩蛏子的用料

蛏子 一斤 母亲牌牛肉酱 适量
葱花 少量

牛肉酱烩蛏子的做法

步骤1

蛏子买回家，水养，加少许盐和麻油。

步骤2

烧前，将壳洗净，时间充裕的话，将肠取掉。

步骤3

入锅，放水、姜片、料酒、盐，煮至蛏子壳打开。
牛肉酱烩蛏子的做法图解4

步骤4

装盘，洒葱花，放母亲牌牛肉酱。

牛肉酱烩蛏子的烹饪技巧

最偷懒的方法：蛏子洗净，装盘，放料酒，盖上剁椒，隔水蒸十分钟，洒葱花、加蒸鱼豉油即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-14

©本菜谱的做法由 豆粉225778elku 编写，未经授权不得转载

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