鸡丁玉米粒

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宫保鸡丁的用料

鸡脯肉 适量 玉米 适量
黄瓜 适量 香葱 适量
姜 适量 生粉 适量
料酒 适量

宫保鸡丁的做法

鸡丁玉米粒的做法图解1

步骤1

鸡脯肉先拍后斩切成丁，加入料酒1茶匙和少许盐，抓上劲后放入淀粉抓匀，腌制10分钟备用
鸡丁玉米粒的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切丁，玉米剥粒，黄瓜切丁备用
鸡丁玉米粒的做法图解3

步骤3

醋、老抽、糖、盐、料酒、淀粉、水调成汁，锅中入油下入鸡丁炒到断生后盛出备
鸡丁玉米粒的做法图解4

步骤4

再下入葱姜蒜片、玉米粒、黄瓜丁翻炒，下入炒好的鸡丁翻炒，转大火，将宫保汁顺锅边倒入锅中翻炒即可
鸡丁玉米粒的做法图解5

步骤5

炒匀即可出锅。

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-30

©本菜谱的做法由 往事随风疯 编写，未经授权不得转载

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