蒸出来的饼干

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往事随风疯
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做南瓜紫薯包子剩下的发好的面团，顺便蒸成了软饼干。

蒸出来的饼干的用料

紫薯 面粉
酵母粉 牛奶
白糖或蜂蜜或炼奶

蒸出来的饼干的做法

蒸出来的饼干的做法图解1

步骤1

紫薯去皮切片蒸熟，放入白糖牛奶压成泥。
蒸出来的饼干的做法图解2

步骤2

放入面粉和酵母粉和匀，醒发约2小时后取出继续揉，直到把气泡揉出。

步骤3

檊成一张约半公分厚的饼，用模具压出饼干的样子即可。

步骤4

冷水入锅，二次醒发约十分钟后开火蒸15分钟。

蒸出来的饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-17

©本菜谱的做法由 往事随风疯 编写，未经授权不得转载

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