干锅土豆翅根

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喜欢干锅，就自己学着做吧。

干锅土豆翅根的用料

鸡翅根 10个 土豆 三个
豆瓣酱 100g 姜蒜干辣椒段花椒 适量

干锅土豆翅根的做法

干锅土豆翅根的做法图解1

步骤1

先把翅根用清水清洗干净，然后泡半小时，好了之后用料酒，盐，姜蒜腌一小时左右，。腌好之后可以开火了，小火，锅里不放油，把翅根挨个放锅里，慢慢煎，然后鸡皮里的油就慢慢出来，直到把翅根整个煎熟就可以拿盘子盛起来
干锅土豆翅根的做法图解2

步骤2

然后土豆切小片，锅里放油炒熟，盛起来，
干锅土豆翅根的做法图解3

步骤3

白菜切条，放油炒熟，盛起
干锅土豆翅根的做法图解4

步骤4

锅里放油，把姜蒜，干辣椒段，花椒爆炒香，然后倒入豆瓣酱炒香，接着放入翅根翻炒几分钟，再接着把土豆，白菜放锅里炒匀，最后放点盐，鸡精，还有芝麻炒匀就可以出锅了，如果有香菜薄荷之类的也可以放进去装饰！！

干锅土豆翅根的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-09

©本菜谱的做法由 天天快乐小宝贝 编写，未经授权不得转载

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