糖不甩

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亲自向做甜品的小姨请教的，真真是好吃。

糖不甩的用料

糯米粉 30g 面粉（可要可不要，用一点面粉不那么黏） 5g
果冻粉 2g 花生 8颗
红糖加白糖 5g 蜂蜜 一小勺

糖不甩的做法

步骤1

将糯米粉和面粉搓成球形，将果冻粉抹在表面，吃起来口感更佳。

步骤2

将搓好的球球用煮饺子的盘放入锅中，蒸15分钟。

步骤3

将红糖和白糖加在一点水中（不能加很多水），把花生米剁成碎加入其中。

步骤4

糯米球出锅，将刚刚做好的红糖白糖花生米倒入其中，轻轻搅一搅，不能将糯米球混在一起，要不就成年糕了。

步骤5

最后，倒一勺蜂蜜在糯米球上，看一来就十分光滑。大功告成。

糖不甩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-01

©本菜谱的做法由 味觉诱惑 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 蒸 甜 西点 一家三口

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