脆香炸香蕉

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爱吃肉的猫二代
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儿子总是大便干燥，给他吃香蕉都吃腻了，所以想出了这道小零食，既好吃又可以解决便秘问题，这是一道老少皆宜的零食，无论是休闲，待客，或是年夜饭都可以用它。

脆香炸香蕉的用料

香蕉 两根 淀粉
鸡蛋 一个 面包糠
油

脆香炸香蕉的做法

步骤1

将香蕉切成一厘米长的段，鸡蛋打散。

步骤2

把香蕉蘸上一层鸡蛋液，再蘸一层淀粉，再蘸一层鸡蛋液，最后再滚上一层面包糠。将所有香蕉都这样处理好。

步骤3

锅里到上油，油烧到把筷子放进入就有泡泡往上冒时，就可以放香蕉了，炸到金黄后关火捞出。

脆香炸香蕉的烹饪技巧

选香蕉要用硬点的，不要用太软的。炸香蕉动作要快，变黄即可捞出，不然时间长了香蕉太软了影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-03

©本菜谱的做法由 爱吃肉的猫二代 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 甜 炸 素食者 晚餐

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