武冈凉拌粉

3314 浏览 86 收藏
收藏
低调的裙带菜很浑浊
低调的裙带菜很浑浊
＋ 关注

从小就爱武冈的各种米粉，凉拌粉更是我的最爱，离开了老家在外总是很怀念这味道！

武冈凉拌粉的用料

米粉 适量 辣椒 根据个人口味
姜蒜 根据个人口味 醋 适量
炸黄豆 适量

武冈凉拌粉的做法

武冈凉拌粉的做法图解1

步骤1

米粉泡好后直接煮熟，浸泡在冰水里。忘记拍煮好的米粉了，所以看看这张吧！
武冈凉拌粉的做法图解2

步骤2

姜蒜切成沫沫，用适量白醋拌着。这里姜蒜根据个人口味来定量！
武冈凉拌粉的做法图解3

步骤3

家里带来的辣椒酱，也可以加豆腐乳。童鞋们也可以买蒜蓉辣酱，一定是这样融融的。油热后，放入辣酱和豆腐乳搅拌。辣椒豆腐乳都散开后加一点高汤。凉拌粉不需要太多汤。
武冈凉拌粉的做法图解4

步骤4

无意中买到的炸黄豆，五毛一包，一个人半包其实够了！
武冈凉拌粉的做法图解5

步骤5

最后把米粉沥干水放碗里，把姜蒜，调好的汁，豆子依次铺在米粉上！这里是成品，被我拌了！不然会更美！

武冈凉拌粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-07

©本菜谱的做法由 低调的裙带菜很浑浊 编写，未经授权不得转载

武冈凉拌粉的其他做法更多

上传我做的这道菜

武冈凉拌粉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 武冈凉拌粉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 武冈凉拌粉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活