炸油条

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tinachen12233
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来美国半年了，突然好想吃油条！

炸油条的用料

面粉 开水
酵母

炸油条的做法

步骤1

面粉加酵母，盐或糖用开水和开，用筷子搅，和成很软的面，面和水的比例几乎是1：1！和好后盖保鲜膜，最好在冰箱内发酵一夜，第二天早上炸！
炸油条的做法图解2

步骤2

取出面团，抹油，摁瘪，切成条状，两条拧成一根！
炸油条的做法图解3

步骤3

锅里放油，炸至两面金黄（我省油，而且第一次做的很少，所以一根一根炸的！）
炸油条的做法图解4

步骤4

差不多了
炸油条的做法图解5

步骤5

看看成品
炸油条的做法图解6

步骤6

近期做的，越短 稍微厚一点炸的越蓬松
炸油条的做法图解7

步骤7

回国以后舍得用油，大量油，炸的更好了
炸油条的做法图解8

步骤8

成品卖相不错吧

炸油条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-06

©本菜谱的做法由 tinachen12233 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 主食 小吃 香

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