黃豆豬蹄湯

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黃豆豬蹄湯的用料

豬蹄 七寸 黃豆 半碗
生薑 五片 枸杞 二十粒
老酒 小半碗 鹽 少許

黃豆豬蹄湯的做法

黃豆豬蹄湯的做法图解1

步骤1

先將黃豆浸泡好，備用
黃豆豬蹄湯的做法图解2

步骤2

豬蹄洗淨，放入沸水煮三分鐘，待那些血沫出來了，撈起，清水沖洗下;將豬蹄放入電飯鍋，倒上料酒，放入生薑，枸杞，小火悶五分鐘;聞到酒香之後，放入事先浸泡好的黃豆，倒入適量的清水，大火煮沸，轉小火，慢慢煲…最後要起鍋時放入少許鹽巴即可！

黃豆豬蹄湯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-10

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