肉饼蒸蛋

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肉饼蒸蛋的用料

猪肉 鸡蛋
盐 淀粉
胡椒粉 生抽
老抽

肉饼蒸蛋的做法

步骤1

猪肉剁成肉泥，加入盐、淀粉、胡椒粉和生抽、老抽各少许搅拌均匀；3、磕入鸡蛋，盖上容器的盖子，大火蒸十五分钟，再虚火蒸五分钟；4、出锅时滴几滴生抽即可。

步骤2

调好味的肉馅放入容器中，中间用勺子弄一个小坑；

步骤3

磕入鸡蛋，盖上容器的盖子，大火蒸十五分钟，再虚火蒸五分钟；出锅时滴几滴生抽即可。

肉饼蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-13

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分类： 蒸 香

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