土豆鸡

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木维斯
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土豆鸡的用料

鸡 半只 土豆 一个
啤酒 一罐 青、红辣椒 各六七只
姜 五六片 蒜头 一大个
豆瓣酱 适量 葱头 适量
酱油 适量 盐 适量

土豆鸡的做法

土豆鸡的做法图解1

步骤1

首先把油烧热，把姜、蒜、葱段、爆香，放青红辣椒，炒断生起鍋备用。放鸡鍋里炒到少黄，放酱油，进味后加土豆，放上豆瓣酱，炒均匀，再放上啤酒，盖锅盖。
土豆鸡的做法图解2

步骤2

盖上锅盖后烧开后改中小火，约煮二十分钟，土豆和鸡肉都熟了，打开锅盖收汁，收到还有一点的时候，放上炒好的姜蒜辣椒等，炒均匀后放上适量盐就可以了。

土豆鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-04

©本菜谱的做法由 木维斯 编写，未经授权不得转载

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