红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 500克 八角 一个
干辣椒 5个 姜 一块

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

先炒糖色，热锅凉油开小火，先放入白糖，炒化至起白沫，然后搁姜蒜，八角，干辣椒炒一下，再搁上提前准备好的五花肉块炒至发黄，再倒上水没过肉，大火烧开调小火炖半小时，收干汤汁就可以了，起锅前放点香油，肉凉了后肉皮不会硬！

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-15

©本菜谱的做法由 马上就有钱了啊 编写，未经授权不得转载

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