改良意面

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羅BU
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改良意面的用料

猪肉陷 青笋
土豆 洋葱
番茄酱 西兰花
小葱 姜
生抽 淀粉
盐 花椒面
辣椒面

改良意面的做法

步骤1

肉馅加小撮盐捏至发黏，加入生抽淀粉腌制，

步骤2

土豆，青笋，洋葱，切丁5mm见方

步骤3

油加热后将小葱和生姜末呛锅，加入肉末迅速翻炒至变色后成出，继续大火翻炒土豆洋葱以及青笋，土豆难熟，先下锅。七成熟后加入肉馅混合。放入番茄酱，根据个人口味决定番茄酱用量，翻炒至熟后，根据个人口味加入盐，和辣椒花椒面。
改良意面的做法图解4

步骤4

将酱汁浇入煮好的意面装盘造型即可

改良意面的烹饪技巧

番茄酱容易胡，小火不停翻炒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-18

©本菜谱的做法由 羅BU 编写，未经授权不得转载

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