法风肉夹馍

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在美国想吃，受KFC启发，自创的

法风肉夹馍的用料

法风烧饼（超市有卖） 1个 五花肉 一长条
生菜 1片 鸡蛋 1个
老抽 生抽
料酒 糖
盐 醋 5勺
花椒 干辣椒 2个
葱姜 少许

法风肉夹馍的做法

法风肉夹馍的做法图解1

步骤1

将鸡蛋摊成蛋饼，生菜洗好，烧饼按说明放入烤箱烤好备用～肉按照红烧肉的方法炖（3小时以上），不同的是大块炖，整条的五花肉的话，最多切两刀～大块的肉炖完后可更好的保存肉的汤汁～出锅时，锅里留少许汤汁，把肉捞出切成5cm左右的块，再次放入锅中，加入老抽和少许盐，收汁儿，让每块肉都有汤汁包裹
法风肉夹馍的做法图解2

步骤2

将肉剁碎，在烧饼中依次加入生菜，蛋饼，最后根据个人喜好加入适量的肉～我是食肉动物，加的肉比较多
法风肉夹馍的做法图解3

步骤3

最终成品，虽然不是传统肉夹馍，但是很香哦～

法风肉夹馍的烹饪技巧

1人份，肉炖完了炒菜干吃也可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-15

©本菜谱的做法由 利兹联 编写，未经授权不得转载

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