土豆烧鸡块----家常版

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土豆烧鸡块----家常版的用料

鸡腿 一大个 土豆 两个
洋葱 一小个 花椒
料酒 生抽

土豆烧鸡块----家常版的做法

土豆烧鸡块----家常版的做法图解1

步骤1

鸡肉切块，加料酒和生抽腌制
土豆烧鸡块----家常版的做法图解2

步骤2

切好洋葱
土豆烧鸡块----家常版的做法图解3

步骤3

土豆切成状刀块
土豆烧鸡块----家常版的做法图解4

步骤4

热油加入花椒和和姜丝，翻炒鸡块至黄色
土豆烧鸡块----家常版的做法图解5

步骤5

加入洋葱，生抽，盐翻炒出香味
土豆烧鸡块----家常版的做法图解6

步骤6

放入土豆，加入水
土豆烧鸡块----家常版的做法图解7

步骤7

将水烧干土豆烧烂即可
土豆烧鸡块----家常版的做法图解8

步骤8

装锅

土豆烧鸡块----家常版的烹饪技巧

鸡肉和冷水同时下锅至水开去除死血。如果用开水汆，生肉遇热水马上凝固，不容易除去死血。家里有小孩，所以没加辣椒。可以因个人喜好加入青椒或干辣椒，口味更重些更能刺激味蕾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-12

©本菜谱的做法由 空山人语 编写，未经授权不得转载

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