湘煎口蘑

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粉红色长耳兔Elaine
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某一天我看到falling姐去某湘菜馆子吃饭发的美食日记，馋得口水直流，只好制作山寨版在慰藉自己那吃货的心。

湘煎口蘑的用料

口蘑 6个 小米辣 3个
美人椒 1个 五花肉 50g
香葱 2

湘煎口蘑的做法

湘煎口蘑的做法图解1

步骤1

材料的准备，调料：蒜粉，黑胡椒粉，蒜蓉辣椒酱，豆瓣辣酱。蒸鱼豉油或生抽，鲍鱼汁
湘煎口蘑的做法图解2

步骤2

五花肉切片，用苏打，白酒腌制5分钟。锅里倒油，加入五花肉炒，烹入料酒，加入蒜蓉辣酱，豆瓣辣酱，糖，蒜粉，各一勺。下口蘑，炒几下，蒸鱼豉油，鲍鱼汁各一勺。炒匀后，加入辣椒段。等蘑菇熟了，滴入一些香油，出锅！

湘煎口蘑的烹饪技巧

可以添加蒜子与洋葱丝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-02-26

©本菜谱的做法由 粉红色长耳兔Elaine 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 煎 微辣 湘菜 辣

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