凉拌口蘑

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Henry林
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凉拌口蘑的用料

剪脚口蘑 530克 香菜 2棵
剁椒鱼头酱 50克 大蒜 5瓣
藤椒油 10克 麻油 10克
徐同泰寿司酱油 10克 白糖 10克
鸡粉 1克 鲜榨柠檬汁 40克

凉拌口蘑的做法

凉拌口蘑的做法图解1

步骤1

香菜切段 大蒜剁碎蓉 其他过磅备用
凉拌口蘑的做法图解2

步骤2

口蘑切1厘米左右厚片 蘑菇会缩水 切薄了口感不好
凉拌口蘑的做法图解3

步骤3

沸水下锅大火煮2分钟 捞出 过几遍凉水 冷却 控干水份
凉拌口蘑的做法图解4

步骤4

加入全部调味料 配菜 拌匀 剁椒鱼头酱盐分比较重 酱油也含盐分 个人吃着咸度够的 大家做的尝尝口 试着加盐
凉拌口蘑的做法图解5

步骤5

装盘
凉拌口蘑的做法图解6

步骤6

即食
凉拌口蘑的做法图解7

步骤7

撰写图
凉拌口蘑的做法图解8

步骤8

撰写图
凉拌口蘑的做法图解9

步骤9

撰写图
凉拌口蘑的做法图解10

步骤10

撰写图

凉拌口蘑的烹饪技巧

根据个人口味酌情添加调料用量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-19

©本菜谱的做法由 Henry林 编写，未经授权不得转载

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