板栗烧鸡

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秋天一到满街板栗飘香~ 心动心动，不如自己动手做一锅美味的板栗菜肴

板栗烧鸡的用料

鸡腿 板栗

板栗烧鸡的做法

板栗烧鸡的做法图解1

步骤1

生板栗用剪刀剪十字口，烧开水放盐少许，放入板栗煮五分钟，捞出剥壳。煮过的板栗皮和壳连在一起非常好剥。

步骤2

锅中加油少许，放入板栗翻炒至金黄盛出。
板栗烧鸡的做法图解3

步骤3

锅中留油，葱姜煸炒再放入剁好的鸡腿块，翻炒。待鸡块炒至变色加入盐，糖，生抽，八角，板栗。最后放入一碗清水。
板栗烧鸡的做法图解4

步骤4

炖煮20分钟左右，汤汁收的差不多了就可以出锅喽~

板栗烧鸡的烹饪技巧

板栗要过油煸炒，否则不够糯，不够香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-31

©本菜谱的做法由 花卷24 编写，未经授权不得转载

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