香芋卷

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香芋卷的用料

香芋 2个 面粉 500g
淀粉 250g 白砂糖 250g
鸡蛋 2个 耶丝 适量

香芋卷的做法

香芋卷的做法图解1

步骤1

①把香芋去皮洗净待用！
香芋卷的做法图解2

步骤2

②把洗好的香芋切块，放水淹过香芋，开中火煲熟待用！
香芋卷的做法图解3

步骤3

③把煲熟的香芋压成泥待用！
香芋卷的做法图解4

步骤4

④把面粉，淀粉，白砂糖，鸡蛋放到锅中待用！
香芋卷的做法图解5

步骤5

⑤倒入一碗开水用力搓，再加水，直到面粉搓成面团即可！
香芋卷的做法图解6

步骤6

⑥把面团摊平切成长方形，然后把香芋搓成条形，包起来待用！
香芋卷的做法图解7

步骤7

⑦然后把做好的香芋卷沾下水，再滚上耶丝待用！
香芋卷的做法图解8

步骤8

⑧然后开中火把沾满耶丝的香芋卷，放锅里炸到变黄即可！

香芋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-06

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分类： 家常菜 西点 零食 炸 甜

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