蓝莓山药（o难度 ）

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胖胖的金桔很明白事理
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很喜欢吃饭店里做的蓝莓山药 于是就像自己试一试 哈哈 不过如此嘛 我也可以 以后这就是家常菜

蓝莓山药（o难度 ）的用料

山药 适量 蓝莓干 适量
蜂蜜 适量 牛奶／椰奶 适量
砂糖 适量

蓝莓山药（o难度 ）的做法

蓝莓山药（o难度 ）的做法图解1

步骤1

挑选粗一点的山药 方便蒸完剥皮 铁棍山药最好 洗净后上锅大火蒸20分钟左右 用筷子扎一下如果扎不透就说明没熟再蒸一会 f
蓝莓山药（o难度 ）的做法图解2

步骤2

蒸好后 放凉剥皮
蓝莓山药（o难度 ）的做法图解3

步骤3

用手掰碎然后用大勺子把山药统统按成泥 很细很细的泥哦
蓝莓山药（o难度 ）的做法图解4

步骤4

蜂蜜和椰奶按个人口味放
蓝莓山药（o难度 ）的做法图解5

步骤5

挖个小洞到入蜂蜜牛奶 继续拌匀
蓝莓山药（o难度 ）的做法图解6

步骤6

拌成这种泥状
蓝莓山药（o难度 ）的做法图解7

步骤7

下面就可以放进裱画袋里造型了 我没有裱画袋 就用家里都有的保鲜袋 把山药泥全装进去封好口
蓝莓山药（o难度 ）的做法图解8

步骤8

按照个人的喜好挤出你喜欢的造型吧 我这种就是五瓣小花依次叠加后的造型 要有耐心哦
蓝莓山药（o难度 ）的做法图解9

步骤9

嫌麻烦可以用现成的蓝莓酱 我还是决定自己做 用家里的小蓝莓干
蓝莓山药（o难度 ）的做法图解10

步骤10

蓝莓干 加砂糖 水适量 煮到粘稠冒泡 关火滴几滴柠檬汁 放凉后拌入蜂蜜 放冰箱备用
蓝莓山药（o难度 ）的做法图解11

步骤11

最后 把酱浇到装好盘的山药泥上 完成 so easy吧

蓝莓山药（o难度 ）的烹饪技巧

山药蒸前不要削皮以免变黑
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-06

©本菜谱的做法由 胖胖的金桔很明白事理 编写，未经授权不得转载

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