海绵蛋糕

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实验了好多好多次，现在已经轻车熟路啦

海绵蛋糕的用料

面粉 120g 糖 100g
油 30g 鸡蛋 5个

海绵蛋糕的做法

海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋和糖倒在一起用打蛋器打发
海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

打发到这种程度，挑起一点在表面画画，慢慢的沉下就可以了
海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

分两次筛入面粉，炒菜一样翻拌均匀
海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀以后倒入油，翻拌均匀
海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入模中，我的是8寸模，然后颠一下不要有小气泡
海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

165°烤箱预热，放入烤50分钟
海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

拿出以后倒扣在网上，凉了之后脱模
海绵蛋糕的做法图解8

步骤8

切开以后

海绵蛋糕的烹饪技巧

前段时间用海绵蛋糕做了奶油蛋糕胚，觉得有点硬了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-10-24

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