蛋黄果子

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朝夕拾月
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一直怀念小时候的蛋黄果子今天尝试了一下很好。

蛋黄果子的用料

蛋黄 2个45克 鸡蛋 1个55克
低粉 90克 泡打粉 2克

蛋黄果子的做法

蛋黄果子的做法图解1

步骤1

准备材料。
蛋黄果子的做法图解2

步骤2

蛋黄和鸡蛋加入白糖打发。
蛋黄果子的做法图解3

步骤3

打到发白膨胀提起打蛋头蛋液滴落不会立即消失就可以了。
蛋黄果子的做法图解4

步骤4

面粉和泡打粉过筛倒入打好的蛋液中。
蛋黄果子的做法图解5

步骤5

上下搅拌均匀装入裱花袋。
蛋黄果子的做法图解6

步骤6

均匀挤到烤盘里160度烤20分钟左右表面金黄就可以了。

蛋黄果子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-08-17

©本菜谱的做法由 朝夕拾月 编写，未经授权不得转载

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