拔丝地瓜

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阿柴smxq
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拔丝地瓜的用料

地瓜 500g 花生油 100ml
白糖 150g

拔丝地瓜的做法

拔丝地瓜的做法图解1

步骤1

地瓜洗净去皮切成滚刀块。
拔丝地瓜的做法图解2

步骤2

锅内花生油七八分热放地瓜中火煎炸至两面金黄后用筷子插入感觉松软即可。
拔丝地瓜的做法图解3

步骤3

将煎炸好的地瓜块控油盛盘备用。
拔丝地瓜的做法图解4

步骤4

小火均匀熬糖呈蜂蜜状，改中火倒入备用的地瓜块，快速翻炒盛盘 OK。

拔丝地瓜的烹饪技巧

趁热吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-06-01

©本菜谱的做法由 阿柴smxq 编写，未经授权不得转载

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