腌血蛤、腌虾蛄

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Zahot
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香油是李锦记的，酱油可以选味事达或者海天酱油（味道不是很咸比较适宜）

腌血蛤、腌虾蛄的用料

血蛤 350g 虾蛄（攋尿虾） 350g
红辣椒 3个 蒜末 150g
香菜 5棵 香油 半勺
酱油 适量 白醋 适量

腌血蛤、腌虾蛄的做法

腌血蛤、腌虾蛄的做法图解1

步骤1

洗好的血蛤用煮开的热水烫一下，大概15秒就把水倒掉，最好三十秒内
腌血蛤、腌虾蛄的做法图解2

步骤2

虾蛄洗好剪掉头部还有周边带刺的部分
腌血蛤、腌虾蛄的做法图解3

步骤3

把切好的辣椒、蒜末、香菜和血蛤（虾蛄）放一起
腌血蛤、腌虾蛄的做法图解4

步骤4

放香油、酱油加入碗里，酱油要淹过食物。放置冰箱2个钟头就可以食用啦。

腌血蛤、腌虾蛄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-11-11

©本菜谱的做法由 Zahot 编写，未经授权不得转载

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