菠萝咕噜肉

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菠萝咕噜肉的用料

猪里脊肉 适量 菠萝 适量
番茄酱 适量 白糖，醋 适量
青椒 一个 胡萝卜 半根
胡椒粉 适量 面粉，淀粉 适量

菠萝咕噜肉的做法

菠萝咕噜肉的做法图解1

步骤1

菠萝切块放入水中加少许盐，浸泡二十至三十分钟。
菠萝咕噜肉的做法图解2

步骤2

猪里脊切块放入容器里加入鸡蛋，料酒，胡椒粉，盐。
菠萝咕噜肉的做法图解3

步骤3

用手抓匀，腌制二十至三十分钟。便于入味儿。
菠萝咕噜肉的做法图解4

步骤4

把腌制好的猪里脊放入面淀粉里让淀粉都粘到肉上！
菠萝咕噜肉的做法图解5

步骤5

锅里加油烧热，把裹上淀粉的肉用筷子一块一块放入锅里，炸至金黄。
菠萝咕噜肉的做法图解6

步骤6

捞出。
菠萝咕噜肉的做法图解7

步骤7

把青椒和胡萝卜切成块状。备用。
菠萝咕噜肉的做法图解8

步骤8

番茄酱放入锅中，加入少许水，糖，醋，烧开。（糖和醋按自己的口味放。）
菠萝咕噜肉的做法图解9

步骤9

依次放入，青椒胡萝卜，和炸好的猪里脊。
菠萝咕噜肉的做法图解10

步骤10

翻炒。
菠萝咕噜肉的做法图解11

步骤11

再放入菠萝翻炒。
菠萝咕噜肉的做法图解12

步骤12

盛盘，色香味儿俱全怎么样啊？还不错吧？

菠萝咕噜肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-15

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