通心粉

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Vivian陌水瑶
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通心粉的用料

肉末 50克 胡萝卜 半根
青椒 一个 土豆 一小个
葱 5根 蒜头 3瓣
通心粉 400g 盐 5g
酱油 10ml 糖 5克
番茄酱 50ml

通心粉的做法

通心粉的做法图解1

步骤1

主料除通心粉外，都放入加热的油中翻炒，依次加入糖、盐。
通心粉的做法图解2

步骤2

炒至肉末变色，加两碗清水。
通心粉的做法图解3

步骤3

加盖大火煮至烧开。
通心粉的做法图解4

步骤4

加入番茄酱、酱油，搅拌均匀。小火熬煮至胡萝卜、土豆熟透。
通心粉的做法图解5

步骤5

通心粉放入烧开的水里煮十分钟左右，用锅铲可以切开为止。
通心粉的做法图解6

步骤6

将煮好的通心粉放入盛有凉开水的大碗里，让它冷却，这样通心粉更Q。
通心粉的做法图解7

步骤7

将通心粉放入煮酱汁的锅内拌匀，加入葱花。点少许麻油！
通心粉的做法图解8

步骤8

起锅装盘上桌。

通心粉的烹饪技巧

另备凉开水200ml
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-16

©本菜谱的做法由 Vivian陌水瑶 编写，未经授权不得转载

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