豉汁黄沙蚬

1962 浏览 41 收藏
收藏
vilindcgh
vilindcgh
＋ 关注

记得刚来深圳那会，西丽那条大沙河里的河水清澈见底，这样的黄沙蚬随处可见，我都能摸上一小桶，怀念那会呀！

豉汁黄沙蚬的用料

黄沙蚬 500g 红辣椒 一根
蒜头 两瓣 薄荷叶 少许
豆豉 一两

豉汁黄沙蚬的做法

豉汁黄沙蚬的做法图解1

步骤1

买回来的黄沙蚬用清水养半天；
豉汁黄沙蚬的做法图解2

步骤2

准备好豆豉、辣椒、蒜片、薄荷叶若干；
豉汁黄沙蚬的做法图解3

步骤3

锅起油到八成热，放入蒜片、豆豉、辣椒炒香；
豉汁黄沙蚬的做法图解4

步骤4

倒入养干净的黄沙蚬，翻炒；
豉汁黄沙蚬的做法图解5

步骤5

差不多七成熟时放入薄荷叶继续翻炒，放盐滴几点酱油调味即可；
豉汁黄沙蚬的做法图解6

步骤6

装盘开吃；

豉汁黄沙蚬的烹饪技巧

买回来的黄沙蚬一定要用清水养着，这样吃起来才不会有沙子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-05-10

©本菜谱的做法由 vilindcgh 编写，未经授权不得转载

豉汁黄沙蚬的其他做法更多

上传我做的这道菜

豉汁黄沙蚬的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豉汁黄沙蚬

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 豉汁黄沙蚬的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活