泰式椰汁香蕉捞

2111 浏览 147 收藏
收藏
豆粉960584
豆粉960584
＋ 关注

清迈厨艺学校传授的一款甜品，做法十分简单。

泰式椰汁香蕉捞的用料

熟香蕉 2根 浓椰浆 一大勺
香草荚 1/3或半条 冰糖 适量
盐 微量 黑芝麻 少量

泰式椰汁香蕉捞的做法

泰式椰汁香蕉捞的做法图解1

步骤1

香蕉横切剖开后再竖切成段，待用。
泰式椰汁香蕉捞的做法图解2

步骤2

普通饭碗装七分满的水倒进小锅，按个人口味放入冰糖，中火烧开转小火待冰糖完全溶化。
泰式椰汁香蕉捞的做法图解3

步骤3

香草荚剖开后取籽，放入。
泰式椰汁香蕉捞的做法图解4

步骤4

倒入香蕉，依然用小火煮约一分钟，香蕉变略软，即可关火。
泰式椰汁香蕉捞的做法图解5

步骤5

倒入适量浓椰浆。撒微量盐巴（微量是指吃不出咸味的程度），搅拌均匀出锅。摆盘时可撒少量炒过的黑芝麻。

泰式椰汁香蕉捞的烹饪技巧

黑芝麻可放可不放，但放的话一定要用炒过的才会香。香草荚味道不浓，用量不太严格的，长得饱满的用1/3条就够了。盐巴的作用是上味，多了咸了就没法救了，把握不好的话宁愿不放，切记！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-04-25

©本菜谱的做法由 豆粉960584 编写，未经授权不得转载

泰式椰汁香蕉捞的其他做法更多

上传我做的这道菜

泰式椰汁香蕉捞的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 泰式椰汁香蕉捞

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 泰式椰汁香蕉捞的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活