西红柿蛋汤

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西红柿蛋汤的用料

西红柿 鸡蛋 1枚
小青菜 随意 葱，姜
盐 适量 醋 少许
鸡精 适量 胡椒粉 适量

西红柿蛋汤的做法

西红柿蛋汤的做法图解1

步骤1

葱姜切丝备用。
西红柿蛋汤的做法图解2

步骤2

西红柿洗净，切片。
西红柿蛋汤的做法图解3

步骤3

小青菜洗净，和鸡蛋留着备用。
西红柿蛋汤的做法图解4

步骤4

锅里油烧热放入葱姜爆香，然后放入西红柿炒出汁后加水烧开。
西红柿蛋汤的做法图解5

步骤5

水烧开放入小青菜，盖上锅盖闷上一分钟。然后依次放入盐、少许醋、鸡精。
西红柿蛋汤的做法图解6

步骤6

最后把鸡蛋在碗里打散，打出均匀泡沫后，围着锅边转圈溜入锅中即可，最后撒入葱花。有喜欢香油的可以滴上几滴更香。现在就可以出锅了！

西红柿蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-24

©本菜谱的做法由 suvbwt 编写，未经授权不得转载

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