抹茶戚风

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抹茶戚风的用料

蛋 5个 低粉 75g
抹茶粉 10g 色拉油 40g
牛奶 40g 糖 90g

抹茶戚风的做法

步骤1

蛋黄依次加入糖30g，色拉油，奶，过筛的低粉和抹茶粉，分布搅匀。

步骤2

蛋白分三次加入剩下的糖打至干性发泡。
抹茶戚风的做法图解3

步骤3

蛋白和蛋黄混合均匀后入烤箱140度70分钟。

抹茶戚风的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-03-22

©本菜谱的做法由 Ccake 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 朋友聚餐

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