蕃茄炒蛋

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RainbowK
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蕃茄炒蛋的用料

蕃茄 2个 鸡蛋 2个
葱 1条

蕃茄炒蛋的做法

蕃茄炒蛋的做法图解1

步骤1

蕃茄去皮切块：用开水烫一分钟左右，再放入冷水剥皮切块备用。

步骤2

打二个鸡蛋，拌匀。锅烧热放油大火把蛋炒成金黃。关火盛到一边备用。

步骤3

把蕃茄放入锅中加入蕃茄量的三分之一水烧开，放入炒好的鸡蛋转小火慢炖。炖时要时不时翻下。直到水快干，放入少许盐适量糖葱等20秒出锅。 注意事项蕃茄一定要挑成熟好的才够味。不过现如今城市上很难买到好蕃茄

蕃茄炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-22

©本菜谱的做法由 RainbowK 编写，未经授权不得转载

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