焖面

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看舌尖里面的焖面馋到不行，自己在家做起来。焖面吃起来比汤面要香却不会像炒面那样油腻

焖面的用料

面条 豆角
土豆 五花肉
盐 耗油
十三香 生抽
黄豆酱

焖面的做法

步骤1

锅内倒油，将五花肉切片翻炒，变色后放入豆角土豆，炒至八分熟放盐、蚝油、十三香，倒入少许生抽

步骤2

加水，水刚刚没过菜就行，我喜欢炖土豆豆角的时候加一勺黄豆酱
焖面的做法图解3

步骤3

待锅内汤滚了之后把面条平铺在菜上面

步骤4

盖上锅盖，焖十分钟即可

步骤5

在锅里将面条拌匀，盛入碗中即可

焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-14

©本菜谱的做法由 nebgnahz 编写，未经授权不得转载

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