炝拌豆皮儿

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narcissewrbm
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炝拌豆皮儿的用料

豆腐皮 尖椒
香菜 干红辣椒
葱丝 姜丝
花椒

炝拌豆皮儿的做法

步骤1

豆腐皮切细丝，用清水冲洗一遍。锅内清水烧开，放入豆腐皮丝，焯水，去除豆腥味，捞出，放凉待用。

步骤2

尖椒半个切丝，香菜少许切段儿，待用。

步骤3

热锅凉油，放入几粒花椒、葱丝、姜丝，煸香，转小火，滗出除去花椒和葱姜丝。

步骤4

放入尖椒丝和干红辣椒丝稍煸，放入控干的豆腐皮丝，香菜段，加盐调味，拌匀即可。

炝拌豆皮儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

©本菜谱的做法由 narcissewrbm 编写，未经授权不得转载

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