红油炝豆皮

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罗佳人
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红油炝豆皮的用料

豆皮 300克 红油 适量
香菜 适量 葱丝 适量
红椒丝 适量 盐 一小勺
味精 适量 糖 一大勺
花椒 10粒 辣椒面

红油炝豆皮的做法

红油炝豆皮的做法图解1

步骤1

豆皮切丝开水灶过，控水待用，葱丝，香菜，姜丝，红椒，切好待用。
红油炝豆皮的做法图解2

步骤2

做红油；20-左右色拉油烧开，炝如花椒，姜丝，红椒，待油温凉到60度时，在炝如辣椒面
红油炝豆皮的做法图解3

步骤3

豆皮入锅，入白糖，盐，葱丝，喜欢老醋可加入少许，拌匀即可。
红油炝豆皮的做法图解4

步骤4

最后放入香菜，装盘。

红油炝豆皮的烹饪技巧

非常好吃又超简单的炝豆皮。白糖适量多放，口味俱佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-24

©本菜谱的做法由 罗佳人 编写，未经授权不得转载

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