利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛试用-黑胡椒蒜子牛肉粒

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前几天收到利仁侧开电饼铛，打开一看真是高大上。谁说电饼铛只能煎饼、烤肉，今天我就用这高大上的电饼铛来做一道美食----蒜子牛肉粒，希望大家喜欢。

利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛试用-黑胡椒蒜子牛肉粒的用料

牛肉 200克 蒜子 20粒左右
黑胡椒 适量 葱姜蒜 适量
老抽、生抽等 适量 鱼香草 4片

利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛试用-黑胡椒蒜子牛肉粒的做法

利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛试用-黑胡椒蒜子牛肉粒的做法图解1

步骤1

牛肉切成2厘米小粒，用葱姜蒜和老抽、生抽腌制。
利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛试用-黑胡椒蒜子牛肉粒的做法图解3

步骤3

电饼铛开机预热，并关闭上火。真心发现这款电饼铛很好用，侧开横放我可以把它当2套平底锅具来使用，一边煎牛排一边炒酱汁都可以。
利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛试用-黑胡椒蒜子牛肉粒的做法图解4

步骤4

蒜、鱼香草和黑胡椒备用。
利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛试用-黑胡椒蒜子牛肉粒的做法图解5

步骤5

在下烤盘放入适量的橄榄油。
利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛试用-黑胡椒蒜子牛肉粒的做法图解6

步骤6

将蒜子放入烤盘中小火煎至金黄。
利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛试用-黑胡椒蒜子牛肉粒的做法图解7

步骤7

等蒜子煎至金黄后，将腌制好的牛肉粒抓上生粉放入烤盘中快速翻炒。
利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛试用-黑胡椒蒜子牛肉粒的做法图解8

步骤8

鱼香草是圆叶薄荷的一种，在受热后会散发出芳香的气味。铺在盘底既能做摆盘的装饰又能增加菜的风味。
利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛试用-黑胡椒蒜子牛肉粒的做法图解9

步骤9

在小火煎2-3分钟左右，就可以研磨上黑胡椒碎出锅了。
利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛试用-黑胡椒蒜子牛肉粒的做法图解10

步骤10

一盘香气扑鼻的黑胡椒蒜子牛肉粒就做好了，希望大家喜欢。

利仁侧开时代LR-FD431家用电饼铛试用-黑胡椒蒜子牛肉粒的烹饪技巧

1、开机预热时注意关闭上烤盘，以免烫伤。 2、盘子下面的鱼香草是我这个地方的调味料根据自己的喜好调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-01-08

©本菜谱的做法由 豆粉740734wxqv 编写，未经授权不得转载

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