酱鲫鱼

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今天去早市，看见鲫鱼很新鲜就买了几条。平时不怎么愿意吃鲫鱼，怕它刺太多。

酱鲫鱼的用料

鲫鱼 3条 葱姜蒜 适量
盐 适量 香辣酱 适量
老抽 适量 油 适量
花椒粉 适量 糖醋 适量

酱鲫鱼的做法

酱鲫鱼的做法图解1

步骤1

准备食材。
酱鲫鱼的做法图解2

步骤2

把鲫鱼洗净，身上切几刀。
酱鲫鱼的做法图解3

步骤3

油热后放入鱼。小火慢慢煎。
酱鲫鱼的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄。捞出。
酱鲫鱼的做法图解5

步骤5

锅中留油，放入葱姜蒜，炒香。
酱鲫鱼的做法图解6

步骤6

放入半袋的香辣酱。糖和醋。
酱鲫鱼的做法图解7

步骤7

放入少量的水。
酱鲫鱼的做法图解8

步骤8

放入老抽。
酱鲫鱼的做法图解9

步骤9

放入盐。
酱鲫鱼的做法图解10

步骤10

把鱼放入锅中，大约炖20分钟即可。
酱鲫鱼的做法图解11

步骤11

上桌了。

酱鲫鱼的烹饪技巧

味道很好，就是刺多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-01-07

©本菜谱的做法由 细腻的猪脑很贴心 编写，未经授权不得转载

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