红烧肉

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红烧肉的用料

五花肉 500g 姜片 若干片
葱段 若干段 八角 3块
糖 2勺 酱油 两勺
生抽 两勺 料酒 两勺

红烧肉的做法

红烧肉的做法图解1

步骤1

1.五花肉洗净，过水两遍，捞出来切块。2.锅里倒油，加糖。熬化后加入切好的肉块，炒至金黄色后，加入准备好的辅料。3.然后加入料酒、酱油、生抽和适量白开水。大火炖30分钟后改小火炖10分钟。 4.加入喜欢的点缀装盘就可以了！

红烧肉的烹饪技巧

熬糖快完成的时候一定要记得关火晾一下，不然直接倒油会溅到自己哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 ITZAKzhgy 编写，未经授权不得转载

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