肉松夹心面包

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当肉松遇上面包，如同啤酒遇上炸鸡，绝配！

肉松夹心面包的用料

高筋面粉 160g 水 80ml
黄油 18g 盐 2g
酵母 2g 奶粉 2小勺
白砂糖 50g 鸡蛋液 适量
芝麻 适量

肉松夹心面包的做法

肉松夹心面包的做法图解1

步骤1

面包团制作（祥见火腿肉松面包做法），发酵好后，平均分成六份。
肉松夹心面包的做法图解2

步骤2

将面团擀成圆型，一勺肉松包进面团里，收口成团。然后在40度烤箱里再次发酵40分钟。
肉松夹心面包的做法图解3

步骤3

当面包团发酵至2倍时，刷上蛋液，撒上芝麻。
肉松夹心面包的做法图解4

步骤4

烤箱200度预热十分钟，将面包团放入上下火烤25分钟，当烤至20分钟时就要随时观注烤箱里的变化，见面包上色即可。
肉松夹心面包的做法图解5

步骤5

中途还可以加点蜂蜜，增添面包的风味。
肉松夹心面包的做法图解6

步骤6

很松软可口的面包出炉了。

肉松夹心面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2013-05-30

©本菜谱的做法由 fukamidori 编写，未经授权不得转载

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