不一样的罗宋汤

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我是孩子的妈妈，孩子小时不爱吃饭，本不会做饭的我，为了孩子的营养，绞尽脑汁开始学习做菜，怎样让孩子营养均衡，又让孩子喜爱吃进去，是我的目的。我发现孩子喜欢番茄和牛肉，就学做番茄牛腩汤，做过几次发觉孩子对蘑菇不喜欢，后来我就想到了一个好办法，让孩子即把营养吃进去，又美味的好办法。

不一样的罗宋汤的用料

牛腩 750g 番茄 四个
土豆 一个 杏苞菇 一个
香菇 三朵 胡萝卜 一根
紫色洋葱 一个 小香葱 一小把
香菜 适量 只有盐 适量

不一样的罗宋汤的做法

步骤1

把牛腩煮苏烂，留够汤，等会儿只用这个汤做汤底，再不加水了，所以汤水要够。
不一样的罗宋汤的做法图解2

步骤2

再烧清水把整个西红柿放进去，不要煮久了，等西红柿爆皮了，捞出去皮，切碎块，皮扔掉，
不一样的罗宋汤的做法图解3

步骤3

洋葱，杏苞菇，香菇（伞部切碎，根部整个取下备用），切碎！
不一样的罗宋汤的做法图解4

步骤4

土豆，胡萝卜切块
不一样的罗宋汤的做法图解5

步骤5

我是手持式搅拌棒，所以可以直接在锅里搅拌，你不是，就把番茄，碎香菇，杏苞菇，洋葱放一起打碎，越碎越好，这是我做这道菜和别人不一样的地方哦！
不一样的罗宋汤的做法图解6

步骤6

然后重新起锅，把牛腩清汤倒锅里，把那些搅拌碎的食材都放进，然后再把土豆块，胡萝卜块，牛肉块，一起倒进去煮，等土豆块煮透了，加盐，口味适合你家人的咸淡，就大功告成了！
不一样的罗宋汤的做法图解7

步骤7

临出锅前撒上香葱或香菜。 这道菜调料只有盐，但是很鲜，对孩子很好，有孩子的都要学会，很好的。我儿子最喜欢配米饭拌着一起吃了，能吃两大碗！这可是我多次实验研究出的私房菜啦，感觉对孩子们好，就拿出来分享给大家，这种做法汤汁看着也很浓稠，喝着却不会觉得像糊糊的感觉。

不一样的罗宋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-02-10

©本菜谱的做法由 Deservesrlps 编写，未经授权不得转载

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