玉米熏肠披萨

1289 浏览 31 收藏
收藏
Deliwar
Deliwar
＋ 关注


因为老公很喜欢吃面粉类的食品，就尝试给他做了披萨。自家做的用料十足，味道也好。现在这家伙挑剔的从来不吃外面的披萨，嫌弃外面的料太少，好笑。 我做披萨的秘诀是用牛奶和面，不加一滴水。

玉米熏肠披萨的用料

高筋面粉 150g 牛奶 30g
酵母 1g 玉米杂菜 适量
马苏里拉芝士 适量 盐 0.5g
玉米油 3g 广式腊肠 1支
番茄酱 适量

玉米熏肠披萨的做法

玉米熏肠披萨的做法图解1

步骤1

我示范的是大概7寸的，将面粉和盐混匀，温热牛奶后加入酵母，调均匀后和面。将面团揉光滑后加入玉米油，我的用料都会比较少糖和油，健康为主。然后面团光洁了就可以盖上保鲜膜发酵1个小时，等面团2倍大时拿出排气，用擀面杖摊成饼皮，注意哦，薄饼皮更好吃，大概3毫米厚，稍微卷下饼边，用叉子在饼皮表面扎孔，这样中间就不会膨胀太多。盖上保鲜膜继续发酵半小时。
玉米熏肠披萨的做法图解2

步骤2

面饼做好了，然后在最底层涂上一层番茄酱，撒上薄薄的奶酪丝，放入玉米杂菜，切好的腊肠，再放奶酪丝（亲们可以放自己喜爱的材料，原则是烤的时候出水少的为宜）。最后可以在上层撒点黑胡椒盐，味道更好。
玉米熏肠披萨的做法图解3

步骤3

烤箱预热200度，烤制20分钟，热腾腾的披萨出锅咯！

玉米熏肠披萨的烹饪技巧

用牛奶和面的披萨很柔滑，有淡淡的奶香，真的很不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-06-24

©本菜谱的做法由 Deliwar 编写，未经授权不得转载

玉米熏肠披萨的其他做法更多

上传我做的这道菜

玉米熏肠披萨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 玉米熏肠披萨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 玉米熏肠披萨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活