乐乐自家菜--蒜茸蒸虾仁粉丝

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豆粉453884hgab
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喜欢蒸菜，少了油烟火燎不说，关键是最大限度的保持了食材本身的营养。

乐乐自家菜--蒜茸蒸虾仁粉丝的用料

虾 粉丝
蒜 姜
料酒 胡椒粉
蒸鱼豉油

乐乐自家菜--蒜茸蒸虾仁粉丝的做法

步骤1

粉丝用凉水泡软，用蒸鱼豉油拌匀。

步骤2

蒜斩碎，用水漂一下，挤去水，放锅里用油炸焦黄，注意火候。
乐乐自家菜--蒜茸蒸虾仁粉丝的做法图解3

步骤3

鲜虾去皮，抽去虾线，用胡椒粉，料酒，盐，鸡汁腌制一下。
乐乐自家菜--蒜茸蒸虾仁粉丝的做法图解4

步骤4

把粉丝铺在盘子里，上面放虾。
乐乐自家菜--蒜茸蒸虾仁粉丝的做法图解5

步骤5

最后把炸好的蒜茸放到上面，大火蒸8分钟。
乐乐自家菜--蒜茸蒸虾仁粉丝的做法图解6

步骤6

蒸好取出后配了几颗圣女果。

乐乐自家菜--蒜茸蒸虾仁粉丝的烹饪技巧

粉丝最好用凉水浸泡，否则粉丝会发黏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-02

©本菜谱的做法由 豆粉453884hgab 编写，未经授权不得转载

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